Doté d’une belle acidité rafraîchissante, ce jus de pommes d’anciennes variétés oubliées, cueillies à la main dans les vergers de la ferme Magerotte à Nassogne, exhale des arômes riches en tanins et particulièrement longs en bouche.
Reinette Hernaut, Belle Fleur, Jacques Lebel, Cwastrèsse Double et Président Roulin sont autant de variétés anciennes naturellement résistantes dont la culture constitue un acte de responsabilité à l’égard de notre biodiversité, de notre environnement et de sa préservation.
