Dit sap met een verfrissend zure toets is gemaakt van oude vergeten appelsoorten, die met de hand worden geplukt in de boomgaarden van de boerderij Magerotte in Nassogne. Het ademt aroma’s uit die rijk zijn aan tannines en bijzonder lang in de mond blijven nazinderen.
Reinette Hernaut, Belle Fleur, Jacques Lebel, Cwastrèsse Double en Président Roulin ... Het zijn slechts een paar oude appelsoorten die van nature heel sterk zijn. Door ze te kweken dragen we een steentje bij aan de biodiversiteit en helpen we het milieu te beschermen.
